Galletas fritas, rellenas de natillas.

Ingredientes:

Galletas
Natillas
Aceite de girasol
Huevo
Azúcar y canela.

 

 Preparación:


Preparar las natillas de sobre, según las instrucciones.

Extender las galletas y echar una cucharada sobre cada una de ellas.
Unir 2 galletas de forma que en medio esté en contacto la natilla de una con la natilla de otra.
Quedaría como un sandwich.

Pasar por huevo batido y freir en abundante aceite de girasol

Espolvorear azúcar y canela y... LISTAS PARA COMER!!!!

Ensalada de langostinos con aguacates.

Ingredientes:

Langostino Banana Grande

2 o 3 aguacates. Zumo de limón. Aliño: Aceite. Vinagre. Sal. Pimienta.



Preparación:

Cocer los Langostinos durante 3 minutos.
Pasarlos por agua fria, pelarlos y partirlos por la mitad.
Colocar en una fuente plana los aguacates previamente pelados y partidos y rociarlos con zumo de limón para que no ennegrezcan.
Pasar los langostinos por un aliño hecho con el aceite, vinagre, sal y pimienta y ponerlos en la fuente, encima del aguacate.
Echar por encima el aliño sobrante, si no es demasiado.