Bizcocho de naranja.

ingredientes

- 6 huevos

- 1 vaso zumo naranja

- 600 g azúcar

- 400 g harina

- 1 sobre levadura

- ralladura piel de naranja

- 1/2 vaso aceite.

Preparación:

Primero batimos los huevos 

en un bol. Poco a poco vamos incorporando la harina, el azúcar, el zumo de naranja, la levadura, la ralladura de piel de naranja y el aceite. Mezclamos con la ayuda de unas varillas, hasta obtener una mezcla homogénea. Ponemos a calentar el horno a 200º.

Luego echamos la mezcla en un molde y lo introducimos en el horno ya caliente, dejándolo cocer unos 35 minutos. Para comprobar que está listo pinchamos el bizcocho con un palillo. Si sale sucio debemos dejar el bizcocho un rato más.

Finalmente retiramos del horno y dejamos enfriar. Podemos decorar el bizcocho con azucar glass.