Rollitos de salchichas de pollo

Tiempo de preparación:

20 minutos

Tiempo de cocción:

55 minutos

Ingredientes:

• 500 g de pechuga de pollo picada
• 1 cebolla, finamente picada
• 1 zanahoria finamente rallada
• 1 diente de ajo, machacado
• 2 calabacines, finamente rallado
• 2 tazas de pan rallado fresco
• sal y pimienta
• 3 hojas de hojaldre
• 1 huevo
• 1/3 taza de leche
• 1/3 taza de semillas de sésamo-

Preparación:

Precaliente el horno a 190 º C. Alinea 2 bandejas para hornear con papel de horno. Coloque las hojas de pasta a descongelar. Coloque el pollo picado, la cebolla, la zanahoria, el calabacín y el pan rallado, el ajo, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos y procese hasta que esté completamente combinado.

Corte las hojas de pasta por el medio y distribuya uniformemente la mezcla de pollo entre las piezas. Mezclar el huevo con la leche. Ruede la mezcla de pollo en la masa. Corte cada pieza  en 3 para hacer grandes rollos de salchicha o 6 para hacer muchos rollitos de salchichas. Coloque en bandejas para hornear y espolvorear con semillas de sésamo. Hornear durante 40-45 minutos.