Tosta de atún con gratinado

Ingredientes

• 1 rebanada de pan rústico (pan resistente pero tierno)
• 2 latas de atún al natural
• tomate y cebolleta picados
• 3 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharadas de queso rallado
• sal.

Cómo preparar Tosta de atún con gratinado de mayonesa

Para cocinar Tosta de atún con gratinado de mayonesa:

Se tuesta ligeramente en una sartén o plancha uno de los lados de la tosta. Sobre dicho lado, se extenderá un hilito de aceite y el atún muy bien escurrido. Encima, se echará un picadillo hecho de cebolleta y tomate, se salará un poco y se cubrirá con la mezcla de 3 cucharadas de mayonesa y 2 de queso rallado, que previamente se habrán mezclado en un bol.

Se gratina la tosta en el horno a unos 200º C en posición media hasta que la mayonesa se dore. También se puede encender la parte baja del horno para que se tueste el pan por el lado inferior.