Ingredientes:
- 125 gr. De almendra molida
-
125 gr de azúcar
-
3 huevos.
Preparación:
Separar las yemas de las claras, y batir las claras a punto de nieve.
Añadir el azúcar, luego las yemas, y por último la almendra molida,
batiendo cada vez que vamos añadiendo ingredientes. Y ya está, listo
para hornear. Poner en un molde de bizcocho, y hornear una media hora a
180ºC.Truco:
Este bizcocho se pega un poco en el molde, yo lo hago en molde de pyrex, para poder cortarlo directamente del molde sin problema de que se ralle, o en molde de papel vegetal, para despegarlo sin problemas
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