Montadito de huevo de codorniz con jamón-

Ingredientes:

12 huevos de codorniz
12 lonchas de jamon iberico
12 tiras de pimiento del piquillo
12 rebanadas de pan de coca
aceite de oliva
sal.

 

 Preparación:

Tostamos el pan, y apartamos, calentamos la sarten con aceite, y vamos haciendo los huevos, les añadimos sal, y vamos a montar los pinchos, ponemos una rodaja de pan, una loncha de jamón iberico, una tira de pimiento del piquillo y el huevo de codorniz.

Podemos servir este delicioso pincho.