Huevos revueltos con bacalao-

Ingredientes:

- 12 huevos

- 700 g de bacalao

- 2 cucharadas de crema de leche

- 4 dientes de ajo

- 1 guindilla

- aceite

- sal.

 Preparación:

 

Primero desmigamos el bacalao y lo escurrimos bien. Luego lo ponemos en una sartén con el aceite caliente, junto con el ajo y la guindilla. Lo doramos un poco y lo sacamos del fuego.
Aparte batimos los huevos y les añadimos la crema de leche y el bacalao escurrido y revolvemos.
En otra sartén, con un poco de aceite lo echamos todo y revolvemos a medio fuego.